为进一步引导学生树立健康饮食理念,提高对学校食品安全管理的认识,12月4日,后勤综合服务中心党委第四党支部与第五期“胡杨先锋”优秀学生党员培训班党支部联合开展“健康饮食,安全相伴”主题党日活动。后勤综合服务中心党委第四党支部与第五期“胡杨先锋”优秀学生党员培训班党支部全体党员参加活动。
主题党日活动从健康饮食讲座开始,后勤综合服务中心饮食服务部副主任常亚军为大家讲述了不吃早餐的危害以及吃早餐的诸多好处,对各种蛋白质等营养物质进行了深入介绍,并指导支部党员如何计算自身的消耗能量。同时,还分享了本餐厅丰富多样的早餐食谱以及相关的事例,让支部党员对合理膳食、健康饮食有了更深入全面的认识。
讲座后,饮食服务部带领全体党员集体参观了食堂后堂,首先参观了食材储存区,储存区内各类新鲜食材整齐摆放,仓库通风良好、温度适宜。食堂负责人介绍,所有的食材都是经过严格筛选和检验,从正规渠道采购而来,并且都建立了完善地食品追溯体系。随后来到了食品加工区,这里分区明确,洗菜区、切菜区、烹饪区、洗碗区等一应俱全,并且每个区域都有严格的卫生标准和操作规范。整个参观流程全体党员们看到了食材从清洗、切配到烹饪的全过程,详细了解了食品采买、进货查验、储存分类、加工制作等各个环节的规范要求。
活动结束后,党员们纷纷表示:此次活动的开展让大家对学校餐饮有了更多的信任,通过参观深深感受到了后勤饮食服务部工作人员的辛勤付出以及学校对食品安全的高度重视,体会到了“后勤保障”的重要性。今后将积极践行健康饮食理念,珍惜来之不易的安全保障,将今天的所见所学分享给身边同学、朋友,共同维护健康安全的校园生活。
